Daniel Ambühl hielt am 6. Juni 2016 im Verein der Zürcher Bienenfreunde einen Vortrag zum Thema „Bienen als Lebensmittel“. Es geht dabei darum, dass die Drohnenlarven, welche beim Drohnenschnitt anfallen, als Lebensmittel verwendet werden können. Mehr über das Thema erfahren Sie im Vortrag von Daniel Ambühl. Mehr zu Daniel Ambühl und seinem Bienenkochbuch BEEZZA erfahren Sie auf der Website SKYFOOD (Swiss Network for Edible Insects).
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